2013.9.1 Enspyre的暑期實習生正式畢業了! 四位實習生完成了瑞典留學網站卻沒嘗過道地美食，在這值得慶祝的一天，老闆Elias和Susanne特別為我們舉辦了這次好吃又好玩的派對，邀請我們在網站製作過程中的受訪者和瑞典朋友們一起同樂!

瑞典文化廚藝課
四個料理的門外漢，今天不實習，一起來上Boss的瑞典文化廚藝課! 首先Elias教我們製作露西亞麵包，是瑞典人在露西亞節(Lucia)，家家戶戶都會製作的番紅花金黃糕點。奶油加上泡打粉和麵粉，拌入珍貴的番紅花，依照食譜揉出傳統的露西亞雙螺旋形狀，我們也自由發揮地做了各種形狀的糕點。搭配老闆的童年故事，在遊戲中學習，體驗了瑞典教育裡的彈性和自由。

另外一種特色美食是肉桂捲，和Lucia的做法類似，效仿師傅Elias的技巧，將麵團做好後，我們努力地將麵團桿成長方形，抹上淡黃色的奶油，加上香氣濃郁的肉桂粉，最後依照個人喜好加糖，我們這才知道瑞典人放糖從不手軟，絕對會是你的五倍囉!